Sie und Ihre Mitarbeiter möchten lernen, wie Sie Kaffee für Ihre Kunden mit Latte Art verzieren können? Wir zeigen Ihnen gerne in einem Workshop, wie das geht!
Um eine perfekte Grundlage schaffen zu können, erklären wir Ihnen, was einen optimalen Milchschaum ausmacht und wie er Ihnen gelingt. Schließlich ist nicht nur die Zubereitung des Kaffees eine Kunst für sich, sondern auch Latte Art.
Um Latte Art umsetzen zu können, ist für das perfekte Ergebnis nicht nur die richtige Technik beim Eingießen des Milchschaums nötig, sondern auch eine bestimmte Konsistenz des Milchschaums. Diese Konsistenz wird mit Hilfe einer speziellen Aufschäumtechnik, bestehend aus einer Zieh- und einer Rollphase, erreicht. Mit dem entstandenen Microfoam können verschiedene Motive kreiert und somit das genussvolle Kaffeeerlebnis optisch abgerundet werden.
Aber die Theorie ist nicht alles! In unseren Workshops üben wir gemeinsam die Techniken und verschiedene Motive. Danach werden Sie selbständig Latte Art umsetzen und Ihren Kunden und Gästen einen schönen Kaffee zubereiten können.
